Cappelletti del passator cortese

Ingredienti:
- 200g di farina
- 2 uova
- 200g di speck a fette
- 250g di spinaci
- 200g di raviggiolo
- 150g di grana grattugiato
- 1 limone
- noce moscata q.b.
- burro q.b.
- sale e pepe q.b.

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