Ingredienti:
- 250g di petto di pollo intero
- 50g di riso basmati
- 100ml di latte di cocco
- brodo vegetale q.b.
- 1 peperoncino rosso fresco
- 1 lime
- zenzero fresco
- rosmarino
- coriandolo tritato
- lemongrass
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
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