Sabtu, 24 Januari 2015

Gulasch espresso con cialde di frico

Gulasch espresso con cialde di frico

Ingredienti:
- 300g di filetto di manzo
- 200g di Montasio
- 1 spicchio di aglio
- paprika dolce q.b.
- cumino q.b.
- vino rosso q.b.
- 1 cipolla
- 1 uovo
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- olio di semi di arachide per friggere q.b.

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