Maiale al montepulciano di abruzzo con flan di spinaci e cipolle caramellate

Ingredienti:
- 350g di filetto di maiale
- vino rosso q.b.
- miele q.b.
- 1 spicchio di aglio
- rosmarino e salvia q.b.
- 150g di cipolle
- aceto di ele q.b.
- 20g di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.

LEGGI TUTTO...