Crocchette di broccoli e sarde

Ingredienti:
- 200g di sarde
- 250g di broccolo siciliano
- 1 tuorlo
- 100g di grana grattugiato
- pangrattato q.b.
- 200g di pomodorini
- 1 limone
- zucchero di canna q.b.
- sale q.b.
- olio di semi di arachide per friggere q.b.

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