Girelli di carciofi alla dumas

Ingredienti:
- 8 carciofi
- funghi secchi q.b.
- 1 petto di pollo lessato
- 2 porri
- 500ml di latte
- 3 cucchiaio di amido di mais
- 1 pizzico di noce moscata
- grana grattugiato q.b.
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe nero

LEGGI TUTTO...