Cassoeula

Ingredienti:
- 1 verza
- 7 costine di maiale
- 5 piccole salsicce di maiale
- 2 guance di maiale
- 100g di cotenna di maiale
- 300ml di vino bianco
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 carota
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.

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