Khamis, 19 Februari 2015

Frittelle di baccalà alle olive con cardi in agrodolce

Frittelle di baccalà alle olive con cardi in agrodolce

Ingredienti:
- 300g di baccalà
- 200g di farina “00”
- 300ml di acqua
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di lievito
- 100g di olive nere denocciolate
- farina di riso q.b.
- olio di semi di arachide per friggere q.b.

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