Sformato di frittata alla siciliana

Ingredienti:
- 5 uova
- 150g di grana grattugiato
- 100g di panna
- 8 fiori di zucca
- 150g di ricotta
- menta fresca q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

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