Ahad, 22 Februari 2015

Maltagliati al ragù di pesce con ceci e pomodori confit

Maltagliati al ragù di pesce con ceci e pomodori confit

Ingredienti:
- 100g di farina “00”
- 100g di semola di grano duro
- 200g di rana pescatrice
- 150g di ceci
- 150g di pomodorini
- acqua q.b.
- zucchero q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

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