Ingredienti:
- 1 trancio di rana pescatrice da 400g
- 50g di lardo di Colonnata a fette
- 1 scalogno
- vino bianco q.b.
- 150g di pomodorini
- zucchero q.b.
- 200g di cicoria
- 1 filetto di acciuga sott’olio
- erbe fresche q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
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Catat Ulasan