Pettole farcite con salsiccia e ricotta

Ingredienti:
- 250g di pasta lievita
- 150g di salsiccia
- 150g di ricotta marzotica
- 400g di passata di pomodoro
- basilico q.b.
- olio di semi di arachide per friggere q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.

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