Ingredienti per la pasta fresca:
- 500 gr di farina di grano duro
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- acqua q.b.
Ingredienti per il condimento:
- 1 scalogno
- 2 filettini di alici
- finocchietto selvatico
- broccoletto siciliano
- circa 10 pomodorini pachino
- basilico fresco
- olio extravergine d’oliva
- pecorino stagionato o caciocavallo
Tiada ulasan:
Catat Ulasan