Ingredienti per la sfoglia:
- 200g di semola di grano duro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- acqua o vino bianco q.b.(se serve)
Ingredienti per la farcia:
- 500g di stoccafisso ragno
- 100g di ricotta
- 1 cucchiaino di maggiorana tritata
- 30g di parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di sale(se serve)
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Catat Ulasan