Rabu, 4 Februari 2015

Bocconcini toscani

Bocconcini toscani

Ingredienti:
- 250g di farina
- 100g di burro
- 8 uova
- 200g di pecorino stagionato
- 200g di cavolo nero
- sale e pepe
- olio extravergine
- 2 spicchi d’aglio
- 100g di finocchiona
- 100g di salame
- 50g di stracchino
- 1 finocchio
- 2 carote
- 2 cipollotti
- 10 ravanelli
- 1 cuore di sedano

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