Ingredienti:
- 6 fettine di fesa di vitella
- 6 fette di prosciutto crudo con grassetto
- 6 foglie salvia
- 40/50g di burro
- ½ bicchiere vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- 200g di cicoria sbollentata
- 1 spicchio di aglio
- peperoncino rosso q.b.
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Catat Ulasan