Sformatino di carote

Ingredienti
- 400g di carote grattugiate
- 300g di spinaci lessati e strizzati
- 300g di patate lessate
- 200g di fontina
- 2 cipolle
- 100g di pancetta tesa
- basilico
- pangrattato q.b.
- una noce di burro
- olio extravergine d’oliva
- sale

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