Selasa, 10 Februari 2015

Tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino

Tortelloni di patate e carciofi con pomodoro e pecorino

Ingredienti per la pasta:
- 200g di farina
- 2 uova

Ingredienti per il ripieno:
- 2 carciofi mammole
- 2 patate di media grandezza
- 80g di grana grattugiato
- brodo vegetale
- 1 uovo
- 1 mazzetto di prezzemolo
- alloro

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