Ingredienti per l’impasto:
- 750g di farina manitoba
- 400ml di acqua tiepida
- 15g di lievito di birra
- un cucchiaio di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Ingredienti per l’acqua di cottura:
- 3l di acqua
- 1 cucchiaio di fecola di patate
- 50g di zucchero di canna
- 2 cucchiai di sale
- cannella in polvere q.b.
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Catat Ulasan