Branzino con arance e cipolle in agrodolce

Ingredienti:
- 2 filetti di branzino da 300g ciascuno
- 2 arance
- 2 cipolle rosse
- 100g di miele q.b.
- 200ml di aceto di mele
- 100g di riso
- mix di erbe fresche q.b.
- 1 bacca di vaniglia
- sale e pepe q.b.

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