Ingredienti:- 1 filetto di maialino da latte- 6 fette di pancetta- 1 mela renetta- 1 cucchiaio di senape- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva- 1 sedano rapa- 1 bicchiere di latte- sale q.b. 2- rametti di pino mugo
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