Jumaat, 6 Mac 2015

Cous cous di agnello, ceci e broccoletti

Cous cous di agnello, ceci e broccoletti

Ingredienti:
- 150g di cous cous
- 300g di polpa di agnello
- 1 bustina di zafferano
- 200g di ceci precotti
- brodo vegetale q.b.
- 2 patate
- rosmarino q.b.
- alloro q.b.
- 1 scalogno
- concentrato di pomodoro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.

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