Jumaat, 6 Mac 2015

Medaglione di vitello con riso basmati e radicchio alla soia

Medaglione di vitello con riso basmati e radicchio alla soia

Ingredienti:
- 1 medaglione di arrosto di vitello
- 15g di riso basmati cotto
- 1 cespo di radicchio lungo
- 2 asparagi
- 1 cipolla rossa
- 1 fungo champignon
- burro q.b.
- salsa di soia q.b.
- timo q.b.
- 1 limone biologico
- paprika q.b.
- sale
- olio extravergine di oliva

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