Malfatti di cavolo nero e cicoria

Ingredienti:
- 100g di cavolo nero lessato
- 50g di cicoria lessata
- 1 spicchio di aglio
- 150g di ricotta di pecora
- ½ uovo sbattuto
- 2 cucchiai di pecorino di Pienza semi stagionato
- noce moscata
- farina
- olio extravergine di oliva
- sale

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