Salmone agli agrumi con indivia riccia

Ingredienti:
- 300g di filetto di salmone
- 1 arancia
- 1 lime
- bacche di ginepro q.b.
- 150g di indivia riccia
- 30g di pinoli
- 30g di noci sgusciate
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.

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