Calzoni ripieni alla parmigiana

Ingredienti:
- 350g di pasta lievita
- 1 melanzana
- 200g di caciocavallo
- 300g di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
- olio di semi di arachide per friggere q.b.

LEGGI TUTTO...