Ingredienti per l’impasto:
- 135g di farina
- ½ panetto di lievito di birra
- 75g acqua
Ingredienti per secondo impasto:
- 400g farina 0
- 3 cucchiai di grana grattugiato
- 120g di latte
- 1 uovo e mezzo
- 1 cucchiaino di sale
- 120g di burro morbido
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Catat Ulasan