Ahad, 5 April 2015

Rotolo di carne ripieno

Rotolo di carne ripieno

Ingredienti per la sfoglia esterna:
- 150g di mozzarella
- 150g di provola
- 4 uova
- sale e pepe

Ingredienti per il ripieno:
- 300g di carne di pollo macinata
- 200g di salsiccia
- 80g di pancetta affumicata a fettine sottili
- una cipolla bianca tritata
- sale
- 350g di fagiolini già lessati

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