Ingredienti:
- 300g di collo di maiale
- 100 g di passata di pomodoro
- 20g di paprika dolce
- 1 peperoncino fresco
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 15 fettine di pancetta
- 1l di birra rossa
- 3 fette di pane tipo Altamura
- 15ml di aceto di vino bianco
- 3 rametti di timo
- 5 rametti di rosmarino
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
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Catat Ulasan