Khamis, 2 April 2015

Colomba al lampone e meringa flambè

Colomba al lampone e meringa flambè

Ingredienti:
- 1 colomba semplice

Ingredienti per lo sciroppo di lamponi:
- 100g di purea di lamponi
- 100g di acqua
- 50g di zucchero

Ingredienti per il cremoso al cioccolato e lampone:
- 240g di cioccolato fondente
- 100g di panna
- 100g di purea di lamponi
- 20g di zucchero
- 30g di burro

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