Khamis, 2 April 2015

Rotolo di ricotta e spinaci

Rotolo di ricotta e spinaci

Ingredienti:
- 600g di pasta all’uovo
- 500g di ricotta di pecora
- 1,5kg di spinaci
- 150g di burro
- 150g di grana grattugiato
- 3 uova
- 1 pizzico di spezie miste
- 1kg di pomodorini piccadilly
- un mazzo di basilico
- 2 spicchi d’aglio
- sale e pepe nero

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